الخميس، 16 فبراير 2012
الفنجان السابع عشر
كافيه نيرو .......... وشجرة عيد ميلاد بدوت بجانبها كطفلة صغيرة............ فخامة بناء في مول اسمه فيستفال، ويا له من مهرجان ........ سحر مياه الخليج ........ وشمس الإمارات ........ هنا أدركت وأنا أري شعار الاحتفال بالعيد الأربعين للاتحاد بأن لفنجان القهوة سحر خاص تحمله روح دولة تركت العصبية والقبلية من أجل حياة أكثر رفاهية وعصرية.
الفنجان السادس عشر
جريدتُهُ . تَبغُهُ . مُتَّكاهُ.... كأنَّ أبي ـ بعدُ ـ لم يذهَبِ .. وصحنُ الرّمـادِ ... وفنجانُـهُ.......... على حالهِ .. بعـدُ لم يُشـرَبِ.......... رثي نزار قباني أباه بقصيدة كلما سمعتها تذكرت أبي وعشقه للقهوة وجريدة الأهرام ونظارته ........ وعيناه التي كانت ترانا حتى، وبعد وأن فقد بصره ........ حرم من القراءة ومن نظارته ولكن فنجان القهوة لم يفارقه حتى فارق الحياة ......... كم أنا في شوق لأن أصنع فنجان قهوة لك يا أبي.
الفنجان الثاني عشر
لم يتبقي في علبة البن سوي ملاعق قليلة من البن تكفي لفنجان واحد من القهوة، هرعت المضيفة لصنع فنجان قهوة لضيوفها الكثر، لم تجد ما يكفي إلا لصنع فنجان قهوة واحد، صنعته وما أن وضعته علي المنضدة، حتي تلقفته الأيدي الكثيرة الجالسة حول المائدة، انقلب الفنجان الوحيد، ولم يشربه أحد، فليت أحدهم شربه أو ليت المضيفة أبقت البن كما هو.
الفنجان الحادي عشر
طلبت فنجان قهوة سادة........ أتي الجرسون بفنجان من القهوة ...... من الرشفة الأولي أدركت أنه زيادة وتعجبت لقد طلبته سادة ........... ناديت عليه وسألته "أجاب أعتقدت أنك طلبتها سادة" قلت له ماذا دونت في طلبي نظر وأجاب "سادة" ........ قلت له لن أدفع الحساب لقد طلبتها "سادة" واخترت المحل لأنه يقدم أطيب قهوة سادة ........ هذا اختياري وعليك احترامه ولن أسدد فاتورة شئ لم أطلبه ....... لن أسدد فاتورة طلب اخترته أنت............... رسالة لنواب المجلس القادمين ........... رسالة لرؤساء الجامعات المنتخبين ............ رسالة لعمداء الكلية المنتخبين.......... جئتم بإرادة هذا الشعب فلتحترموا عقله........ وتقدروا اختياراته وأمانته التي حملتموها .......... لأن هذا الشعب من 25 يناير قرر ألا يسدد فواتير المجاملة والمحسوبية والتربيطات والفساد.
الفنجان العاشر
مذاق مختلف القهوة علي السبرتايه "ألة تقليدية لصناعة القهوة"، من النحاس تصنع لتوضع فوق أي منضدة صغيرة، يلتف الكل حول المنضدة رغبة في الحصول علي فنجان للقهوة، ليس المهم اتساع المكان، ولكن المهم أن تجد لك فنجان وسط الزحام .......... والأهم ألا تنساك صانعة القهوة............ يا بلادنا اشتقنا لفنجان قهوة بقربك.
الفنجان السابع
طلبت فنجان القهوة الذي أطلبه كل يوم ليبدأ يومي برائحة البن ومذاق القهوة .......... وجدتها مره هذه المرة ...........تعجبت من مذاقها لقد وضعت بها كمية لا بأس بها من السكر بل أكثر من كل يوم ........ ولكني أدركت أن مرار الأيام لا يتغير بمئات الأطنان من السكر ........... ومرار الزمن لا يمكن معه الاستمتاع بفنجان القهوة الصباحي.
الأربعاء، 15 فبراير 2012
الفنجان الرابع
قوية هي قشرة البن........... وتحتاج لتعب وقوة وأيدي مفتولة ليظهر البن برائحته الزكية....... أجمل أنواع البن التي تطحن يدويًا بالمطحنة الكلاسيكية كنت أراها بين يد جدتي فأحب البن لحبي بها........يدها التي اعتراها العجز تدور بقوة لتطحن حبات البن....... الرائحة والمذاق تختلف عن الآلة الكهربائية.........، ولذا آن لهذا الشعب أن يكشف عن سواعده........... آن لعجلة الإنتاج أن تعمل من أجل أن تطحن قشرة البن لنحتسي أجمل فنجان قهوة.
رسالة لكل من يشرب القهوة
فناجيني كثيرة تحتاج لمن يقرأها.......... من فضلك شاركني قرأتها في زمن غابت عنه قارئة الفنجان
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)